鲜汁豆腐酿

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食材

  • 油豆腐 10多个
  • 肉末 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量

步骤

鲜汁豆腐酿,准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>。

1. 准备好的油豆腐。

鲜汁豆腐酿,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>剁好加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和盐搅拌均匀。

2. 把肉末剁好加适量料酒，生抽和盐搅拌均匀。

鲜汁豆腐酿,把搅拌好的肉末装在豆腐里，豆腐用筷子弄个小口。

3. 把搅拌好的肉末装在豆腐里，豆腐用筷子弄个小口。

鲜汁豆腐酿,都装好了就放进油锅炸。

4. 都装好了就放进油锅炸。

鲜汁豆腐酿,炸成焦黄后捞出来。

5. 炸成焦黄后捞出来。

鲜汁豆腐酿,锅里剩下的油放入蒜爆香，在把炸好的豆腐倒进去，加适量水煮一下。

6. 锅里剩下的油放入蒜爆香，在把炸好的豆腐倒进去，加适量水煮一下。

鲜汁豆腐酿,在加入适量盐和生抽调味。

7. 在加入适量盐和生抽调味。

鲜汁豆腐酿,把豆腐弄到一边在把蒜和辣椒放进去爆香，翻炒均匀就可以了。

8. 把豆腐弄到一边在把蒜和辣椒放进去爆香，翻炒均匀就可以了。

鲜汁豆腐酿,好了盛出撒上葱花就可以了。

9. 好了盛出撒上葱花就可以了。

菜谱创建于:2014年12月18日 13:17
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