荔枝肉

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燕仔私房菜

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食材

瘦肉 200克
地瓜粉适量
酸适量
葱适量
红椒适量
白醋适量
酱油适量
白糖适量
料酒适量
五香粉适量

步骤

荔枝肉,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>洗净切条，加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2591'>地瓜粉</a>，搅拌均匀，腌制30分钟。

1. 如图瘦肉洗净切条，加入盐，五香粉，地瓜粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

荔枝肉,如图食材，切末。

2. 如图食材，切末。

荔枝肉,如图锅里热油，把瘦肉下锅油炸至金黄色捞出。

3. 如图锅里热油，把瘦肉下锅油炸至金黄色捞出。

荔枝肉,如图调汁，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，蒜末，红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，搅拌均匀。

4. 如图调汁，加入白醋，酱油，葱，蒜末，红椒，白糖，搅拌均匀。

荔枝肉,如图倒入油炸好的瘦肉，搅拌均匀，即可。

5. 如图倒入油炸好的瘦肉，搅拌均匀，即可。

菜谱创建于:2014年12月27日 23:16

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