鲜味千张卷

鲜味千张卷

做法简单，造型美观，是家里宴请朋友的一道爽口菜

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食材

豆腐皮 200克
黄瓜 50克
红萝卜 50克
西芹 50克
香椿苗 50克
美极鲜味汁 8克
味精 3克
白糖 2克
香油 5克
辣椒油 15克
荷兰豆 1个

步骤

鲜味千张卷,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4199'>豆腐皮</a>上笼，旺火蒸10分钟，取出晾晾，切成6厘米长4厘米的片

1. 1.豆腐皮上笼，旺火蒸10分钟，取出晾晾，切成6厘米长4厘米的片

鲜味千张卷,2.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84017'>香椿苗</a>洗干净，红罗卜去皮

2. 2.黄瓜，西芹，香椿苗洗干净，红罗卜去皮

鲜味千张卷,3.把黄瓜切成6厘米长2厘米宽的片，西芹跟红罗卜切成4厘米长的丝，香椿苗切成4厘米的段

3. 3.把黄瓜切成6厘米长2厘米宽的片，西芹跟红罗卜切成4厘米长的丝，香椿苗切成4厘米的段

鲜味千张卷,4.把红罗卜丝，西芹丝，和香椿苗放在豆腐皮上卷成卷，外面用黄瓜片扎起装盘。用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>点缀。

4. 4.把红罗卜丝，西芹丝，和香椿苗放在豆腐皮上卷成卷，外面用黄瓜片扎起装盘。用荷兰豆点缀。

鲜味千张卷,5.取一小碗，放入美极鲜味汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>搅匀成味汁。随千张卷一起上桌，沾着吃。

5. 5.取一小碗，放入美极鲜味汁、白糖、味精、香油、辣椒油搅匀成味汁。随千张卷一起上桌，沾着吃。

小贴士

不吃辣的朋友不放辣椒油就是了

菜谱创建于:2015年01月06日 15:29

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