豌豆炒腊肠

豌豆炒腊肠

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食材

豌豆 500克
腊肠 300克
食盐
味精
鸡精
五香份
淀粉
大蒜

步骤

豌豆炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切片

1. 腊肠切片

豌豆炒腊肠,用开水把切好的腊肠用烫一遍、捞出放凉

2. 用开水把切好的腊肠用烫一遍、捞出放凉

豌豆炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>也下水烫一边

3. 豌豆也下水烫一边

豌豆炒腊肠,当油锅到八成热时下如蒜沫

4. 当油锅到八成热时下如蒜沫

豌豆炒腊肠,腊肠下锅爆炒翻炒两分钟

5. 腊肠下锅爆炒翻炒两分钟

豌豆炒腊肠,下入豌豆翻炒两分钟

6. 下入豌豆翻炒两分钟

豌豆炒腊肠,加水焖两分钟

7. 加水焖两分钟

豌豆炒腊肠,加入淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、食盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、五香粉、翻炒出锅

8. 加入淀粉、味精、食盐、鸡精、五香粉、翻炒出锅

小贴士

烫完腊肠的水不要倒掉！捞出腊肠后继续烫豌豆那样豌豆炒出来才有腊肠味

菜谱创建于:2015年01月14日 18:44

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