肉末炒雪菜

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我慧飞霞

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食材

雪菜 250克
肉末 150克
干辣椒 5克
葱 3克
姜 3克
生抽 5克
老抽 3克
糖 15克
味精 5克

步骤

肉末炒雪菜,准备食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>切末

1. 准备食材：雪菜切末

肉末炒雪菜,准备市场上：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

2. 准备市场上：肉末，干辣椒段，葱花，姜末

肉末炒雪菜,锅内做油，油温五成热时炸香干辣椒段

3. 锅内做油，油温五成热时炸香干辣椒段

肉末炒雪菜,辣椒炸出糊香味后下入葱姜末，肉末，炒香炒熟后放入雪菜末炒制

4. 辣椒炸出糊香味后下入葱姜末，肉末，炒香炒熟后放入雪菜末炒制

肉末炒雪菜,翻炒均匀下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>进行调味即可

5. 翻炒均匀下入生抽提味，老抽上色，糖，味精进行调味即可

菜谱创建于:2015年01月28日 09:33

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