椰浆面包

椰浆面包

梅子烘焙记

梅子烘焙记

+关注

156 菜谱

5131 粉丝

72 关注

APP中收藏菜谱

食材

高筋面粉 310克
全蛋 50克
椰浆 190克
蜂蜜 10克
黄油 25克
糖 15克
椰丝或椰蓉 20克
盐 3克
酵母 3克

步骤

椰浆面包,除盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>外，其他入面包机揉至稍有筋性加入盐继续揉至扩展，然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>继续揉至可以拉出比较透明而有韧性的薄膜，再将椰丝放入继续揉。

1. 除盐和黄油外，其他入面包机揉至稍有筋性加入盐继续揉至扩展，然后加入黄油继续揉至可以拉出比较透明而有韧性的薄膜，再将椰丝放入继续揉。

椰浆面包,发至两倍大后排气分成9等份
滚园松弛15分钟,整成圆形,模具内刷一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>，放入面团盖上保鲜膜继续第二次发酵至面团两倍大

2. 发至两倍大后排气分成9等份滚园松弛15分钟,整成圆形,模具内刷一层椰浆，放入面团盖上保鲜膜继续第二次发酵至面团两倍大

椰浆面包,表面刷一层椰浆，烤箱预热200度，上下火180度内烤25-26分钟即可出炉

3. 表面刷一层椰浆，烤箱预热200度，上下火180度内烤25-26分钟即可出炉

菜谱创建于:2015年01月28日 15:31

应季菜肴

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

双黑一点红粥

双黑一点红粥

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机