角瓜炒鸡蛋

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食材

  • 角瓜 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 葱
  • 十三香
  • 盐

步骤

角瓜炒鸡蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中打散，西葫芦去瓤洗净切片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片儿备用；

1. 将鸡蛋磕入碗中打散，西葫芦去瓤洗净切片儿，葱切片儿备用；

角瓜炒鸡蛋,炒锅放油烧热，倒打散的蛋液，用铲子划几刀炒散盛出待用；

2. 炒锅放油烧热，倒打散的蛋液，用铲子划几刀炒散盛出待用；

角瓜炒鸡蛋,炒锅放油烧热，放葱片儿炒香，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3574'>角瓜</a>翻炒片刻加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味儿；

3. 炒锅放油烧热，放葱片儿炒香，倒入角瓜翻炒片刻加少许盐 十三香调味儿；

角瓜炒鸡蛋,再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀；

4. 再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀；

角瓜炒鸡蛋,盛盘即可！

5. 盛盘即可！

小贴士

  1. 在东北把西葫芦称为角瓜，所以角瓜炒鸡蛋也就是西葫芦炒鸡蛋^O^
菜谱创建于:2015年02月01日 08:52
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