卤鹌鹑蛋
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食材
- 鹌鹑蛋500g
- 大料适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 糖适量
- 酱油适量
步骤
1. 鹌鹑蛋洗净
2. 准备好卤料：花椒、大料、干辣椒、姜片
3. 锅中放水，放入卤料，加入盐、糖、酱油，开始煮
4. 锅开后用勺子将鹌鹑蛋的外皮嗑裂
5. 煮好后盛出来用汤料泡着，泡的时间越长越进味好吃 小贴士
菜谱创建于:2015年02月02日 19:19
