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1. 猪肚用淀粉和盐清洗干净,煮熟切片备用(像清洗肥肠那样洗)
2. 脆皮肠切十字花备用
3. 小白菜清洗干净备用
4. 准备两口锅,都加入水烧开,一口锅煮面条,一口锅煮脆皮肠和小白菜,准备一个碗,碗中放入盐,鸡精
5. 煮熟的面条放入碗中
6. 加入煮熟的小白菜
7. 放入猪肚条
8. 脆皮肠
9. 加入煮面条的汤
10. 放入葱花
11. 淋上辣椒油即可食用