韭菜炒鹅蛋

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Coco、潘

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食材

鹅蛋 2个
韭菜 150g
盐适量
鸡精适量

步骤

韭菜炒鹅蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净切大段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10'>鹅蛋</a>磕入碗里打散

1. 韭菜洗净切大段，鹅蛋磕入碗里打散

韭菜炒鹅蛋,起锅，热油

2. 起锅，热油

韭菜炒鹅蛋,下入鹅蛋，煎散

3. 下入鹅蛋，煎散

韭菜炒鹅蛋,取锅一边，下入韭菜，调入盐

4. 取锅一边，下入韭菜，调入盐

韭菜炒鹅蛋,翻炒均匀，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，韭菜稍微变软就可起锅

5. 翻炒均匀，调入鸡精，韭菜稍微变软就可起锅

小贴士

油要比平时炒菜的油多一点，韭菜吸油
下入韭菜要快速翻炒均匀，以免韭菜变黄，

菜谱创建于:2015年04月09日 23:23

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