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1. 鱼面洗干净切条
2. 青椒切条
3. 瘦肉洗干净切丝,用盐 ,蚝油,玉米淀粉腌制
4. 鸡蛋打均匀
5. 锅加油烧热倒入蛋液煎
6. 煎好在将鸡蛋弄散放入青椒跟瘦肉炒
7. 在放鱼面炒
8. 加少许盐,生抽,蚝油,鸡精粉炒
9. 炒熟即可关火