双菇烩
作者:阿晨悠悠
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从小,我就很喜欢吃菌类的食材:香菇,木耳,杏鲍菇,平菇,白玉菇,海鲜菇,口蘑,金针菇,茶树菇……每个都是我的爱❤️。今天这道双菇烩,采用了杏鲍菇香菇一同烩制,杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效;香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,具有提高机体免疫功能,延缓衰老、防癌抗癌、降低三高等功效,这道菜虽是素食却有食肉的味道,另添加点菜心,还增加了纤维素,营养美味又健康^_^