岁月静好，镜头带我走进食物之美

我的爸爸是一位摄影师，也是一位大学老师。他喜欢用他的镜头记录下身边发生的一些事物，也许我身上也有他的这部分基因。然而我们拍摄的却是两个不同的方面，他记录的大多是纪实性的照片，而我大多都是美食。吃货本性表露无遗。

曾经我一直认为，美食美食一定要好吃就可以了，可是我接触了摄影之后，我发现摄影的语言不仅仅能记录美食、还能放大美食的那种“美”！可以说每一张照片都有一个故事，虽然他们不是人物不会说话，但你可以用摄影的语言让她去说话。说起我喜欢摄影的初衷，其实很简单，就是想让镜头记录我只做的食物之美，凸显我制作的食物之美。在这个过程中，我越发觉得做出来，而且还能展示出来真的很重要！

蛋糕

这是我几年前第一次制作慕斯蛋糕。我想用抹茶的绿衬托樱花的粉，做完后只有镜面的部分因为心急没有操作好，其他的部分，对于几年前的我来说还是相当满意了。当时我小心翼翼的端着这个盘子到处去找一个合适的地方去给她拍个证件照。在阳台的大玻璃窗前记录下了这一刻。

还是同样的位置，记录下了芝士蛋糕的一角。当时不懂得光影的变换，不懂得控制光影的强弱和方向。一味地觉得亮就好了，所以很多的照片看上去都非常刺眼。曝光也不舒服。

后期我用镜头记录的蛋糕，其实这个蛋糕爆炸开裂，并不完美，但是放在托盘上端出来的样子，好像告诉你，这热气腾腾的刚出炉的小蛋糕真的很好吃呢~

这一张的光影我一直都很喜欢，将杯子蛋糕外围的纸托取出，就可以展现出小蛋糕毛茸茸的质感，你看到一个叉子将蛋糕取走，立刻会觉得这块蛋糕即将被享用了。“此时无声胜有声”啊！

后期，我还会使用软件中的一些特殊处理效果，让照片变成黑白和彩色对比，增加他们的冲突效果，来凸显食物的美！

特写必不可少，那是一种让你能更加走进食物的内在，看到色彩如此诱惑、湿润、绵软的蛋糕你最想做的是什么，我希望是那一个字——“吃”！

饼干

在拍摄的很多食物中，我最喜欢小饼干，个头不大，很好造型，能有千变万化的形态，每一种的质感都不相同。看看曾经和现在的变化你会突然发现，镜头原来会给食物带来天翻地覆的改变！

这张可可碎石饼干可是我多年前的得意之作，现在看起来却觉得效果平平了。

用油线纸将小饼干捆起来，再撒上一些原料坚果，配上麻布和粗木质感的托盘，一切都返璞归真回归自然。那一抹阳光正好投射在饼干上，这么多么惬意的一个下午茶点啊！

还有这个燕麦司康，是我最喜欢的传统司康没有之一，真的超级好吃，特别是配上自己制作的草莓酱。将司康掰开，抹上草莓酱，那口味，那营养，绝对是超级健康又美味的美食。

面包

面包个头相对大，所用到的道具也要相对来大一些。但无论如何拍摄，只要光影对了，基本上就成功一大半了！

以前，我只知道将面包排在一起拍照，白花花的，既没有光影也没有色泽。看上去食欲都会降低许多。

现在我会这样去让照片说话，一大块吐司，为什么不切下来两块来看看组织呢，这也是非常生动的呀~

这些贝果欧包，因为有了一双手而变得生动起来了。

甜品小食

以花入食，记录下了这一张桂花糯米糖糕

很多朋友都会做的蛋白糖，硬光让整个照片更加清晰干净，对比冲突超强烈。也是我特别喜欢的一张。

柠檬莫吉托，记录下了柠檬坠入的那一刻。这种高速拍摄下的美，人的肉眼永远是无法达到的。如果没有记录，就没有发现。没有发现也就没有记录了！它们之间是相辅相成的~

还有……

除了烘焙美食之外，我还喜欢用镜头记录花花草草和其他一些特别的美。

有没有仔细的观察过，哪怕是一次，小口蘑只是经过了一夜，伞盖就完全迸发开来了。那细密如同发丝，而又整齐规则的排列着，看着它就好似问到的清香一般~

在光影的折射下，金针菇的茎变得透明起来，光滑的菌盖上还有即将要低落的水滴，新鲜程度表露无疑。朋友说这张特别适合去给火锅店做菜谱，哈哈哈。

我还喜欢创新一些东西，用大蒜的皮去营造飘逸的质感。构思，创作过程是特别好玩而且特别享受的。你想不到大蒜原来也可以这么美吧！

就只是一碗清汤挂面，然而爆浆出来的荷包蛋，让这碗面顿时美味起来了~

爸爸曾经用的相机，我现在使用的相机。我给他起名《相机的前世今生》

肯定会有朋友说，因为你的相机进步了，所以拍摄也就进步了，看起来拍摄的食物也就更美了。而上面这张相机的前世今生就是我用手机拍摄的。老实说，我的设备只是入门级，镜头质量还没有手机的像素高呢。抱着几万块设备的学生很多。然而，在美食拍摄中设备真的只占一小部分，更多的是光影的掌握、构图、拍摄思路，也就是创作，创作的过程有时候并不那么顺利，因为你的想法，可能会受到光影、空间拍摄角度的限制。但这个过程是充满乐趣的。

我始终认为，镜头给我了不一样的眼睛，让我能从取景框中发现不同的美。我喜欢发现美食、思考、拍摄的过程，很多情况下都是要去发现能让你怦然心动的事物的美！我们能看到的、传播的，都不是你制作出来的实物，而是那一张张记录它们的照片。一张自己都不会为之所动的美食照，又如何能触动他人呢。所以让我们一起来发现食物之美吧，再普通的食物也有她独特的美丽！