哆啦A梦同款铜锣烧，在家就能轻松做好，宝宝吃得爱不释手！

小时候看动画片《哆啦A梦》，印象最深的除了哆啦A梦万能的小口袋，就是它最爱吃的铜锣烧了。多亏了这个蓝胖子，铜锣烧这种美食才被更多人知道，现在每次吃到铜锣烧，就会想起童年的时候看的动画片，满满都是欢乐的回忆~

铜锣烧还有一个比较普通的名字，叫做黄金饼（还是铜锣烧更好听一些）。它看起来就像是用两块铜锣形状的饼做成的，所以叫做铜锣烧，里面可以各种口味的馅料，比如豆沙、抹茶、酸奶，可以做成一道美味的宝宝辅食！记得要用不粘锅来做！

下面介绍一下最经典的豆沙铜锣烧的做法。

准备120g低筋面粉、2个鸡蛋、35g牛奶、15g蜂蜜、30g白砂糖、12g玉米油、1g小苏打。

把玉米油、牛奶和蜂蜜混合，搅拌均匀，用筷子或者打蛋器搅拌都可以。然后加入白砂糖，同样搅拌均匀。

加入鸡蛋，再次搅拌均匀后，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成蛋黄糊，要搅得像光滑的丝绸那样。然后放入冰箱，冷藏半小时。

不粘锅不用放油，小火烧热后，舀一勺调好的面糊，倒在不粘锅的中心位置。然后你会看到面糊自动地朝周边摊开成圆形，在面糊表面出现许多小孔并且暂停向四周扩散时，翻个面。

另一面也是同样的煎法，时间可以比煎第一面的时间稍短一些。煎好后，在其中一片上放上豆沙馅（提前买好的），盖上另一片就可以吃起来了~

给宝宝吃的话可以做的小巧一点哦~