味道 ◆人生

作者: 薛笨笨
2017年09月22日 12:16
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味道 ◆人生

前些天网厨小助理洋洋发起一个叫“人生百味”的话题,一看这个共鸣感就爆棚那,再看那句注解“尝过百味方叫人生”,更是经典嘛,聊聊八个字就概括出了众生你我他的人生,对么,没尝过百味怎能叫人生,而懂得人生时恐怕早已尝过百味!

味道 ◆人生

不过,原谅我没有第一时间去留言参与话题,因为当时看到这个话题,我脑海中立马闪现了几部电影,其中关于味道关于人生的片段至今让我印象深刻,所以我这几天又去重刷了一遍。

今天,真的忍不住在这里想跟大家分享其中的三部电影。

第一部《天下无贼》

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片段:王丽(刘若英饰演)大着肚子吃烤鸭

都说去到北京必吃烤鸭,因为无论看大厨切鸭片,还是自己吃烤鸭,从视觉和味觉上,那都是一种极大的享受,但在这部电影的最后,听着那首空灵而忧愁的《知道不知道》,看着眼前的女主吃烤鸭,哪怕只有几分钟,但却足足让人感受到了她得知爱人去世后那种不能言表的万般扎心。

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是么,不是所有人吃烤鸭都是一种享受,电影里,挺着大肚子的女主一个人在那吃啊吃,不停的往嘴里塞啊塞啊,嘴角满是酱料,画面中除了她嚼东西的声音,什么声音也没有,眼泪从她眼眶中涌出。

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每次看这一段,鼻子酸得贼难受,更别提女主内心的翻江倒海和五味杂陈了。虽是人间美味,但在此刻,女主吞下的应该是和逝去爱人过往生活的种种酸甜苦辣吧。

第二部《双食记》

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片段:家桥(吴镇宇饰演)每次贪吃的所有镜头

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都说美食是用来治愈的,但这部片子却刷新了我的认知,原来,美食也可以用来杀人的,当然,那也要看被杀对象是谁。

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电影中很多用餐的镜头都让我们领略了家桥的贪吃以及会吃,但除了贪吃家桥更贪色,他经常游走于各色女人之间,对对方厌倦之后便开始寻找下一个目标。

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俗话说,人贱自有天收。家桥的原配燕子为了报复老公的贪色,便从家桥的贪吃下手,让他一人吃上两家相克的饭,一步一步,杯盏碟碗间最终让家桥从食物中毒沦落到靠轮椅度日。

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对么,都说能吃是福,但贪吃那就不一定了,如果再加上贪色那就更不用说了,家桥自以为有美食可享有美人做伴,却殊不知一顿顿吞下的是欲望和报复交织而成的毒药,搭上的更是自己的后半生。

所以,美食不一定美味,人生莫要太贪心。

第三部《桃姐》

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片段:桃姐(叶德娴饰演)为罗杰卤牛舌

这部电影没有强烈的戏剧冲突,几乎所有片段都是桃姐和罗杰的日常生活,讲述了一对主仆间不是亲情又胜似亲情的故事。

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片子开始不久,桃姐准备了很有品味的饭菜(一条硕大的鲜鱼蒸好,一只海蟹悉心解好,蟹肉摆在蟹盖内),罗杰一声不吭的坐下直接开吃,然后在饭后吃水果时罗杰对桃姐说 “我已经很久没吃过牛舌了”,桃姐回应道“你还想再搭个桥啊”“那就不要吃了嘛”,最后罗杰又说,“我想吃牛舌,卤的。”

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桃姐终于还是做了,然后就是一只铁锅的特写:下油,搁蒜、姜、八角、大料……然而刚做好,桃姐便中风、住院,随后又进了养老院

总感觉许鞍华拍片拍的好真实,真实得让任何人都感觉仿佛那些镜头就是昨天的自己。桃姐给归来的罗杰做饭菜,这不就是亲人盼到我们在外归来后一样的举动么?罗杰想要吃牛舌,桃姐便开始卤牛舌,这不就像我们一进门就嚷着要吃这个要吃那个,爸妈就开始张罗……

但岁月不绕人,桃姐还是中风住进了养老院。这期间罗杰有空便张罗着照顾桃姐:带桃姐去濠轩餐厅吃桂花鱼,为桃姐涮好筷子与勺子;为桃姐买来豆腐乳增加饭菜口味;桃姐病重,推她到公园散步;桃姐去世,信主的罗杰一家为她办葬礼,并对亲友表达了对桃姐的感谢与爱,他说,有桃姐在他家,是神的恩赐。

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电影一直都是平铺直叙,不花哨不张扬,但镜头切换间却让人感觉满满的岁月流逝温情不改。其实,这就像海报中说的“相伴随行,喜乐人生,你身边可会有一个桃姐”?

要我说,一直陪伴照顾我们的亲人其实就是我们身边的那个“桃姐”,可能是爸妈,可能是爷爷奶奶,也可能是姥姥,我们在他们亲手做的一顿顿饭菜中长大,而他们在陪伴和付出中慢慢变老,看到最后桃姐去世,想一想,我们是不是应该庆幸,庆幸爱着我们的亲人都还健在,庆幸我们还能吃到他们亲手做的饭菜,庆幸我们还有时光能继续陪着他们慢慢变老……

味道 ◆人生

所以,一切值得珍惜,趁时间还来得及!

来自厨友@薛笨笨

说明:本文为原创,图片来源于网络

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