五果鸭

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两只小兔

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食材

无花果 1个
罗汉果 3个
草果若干
八仙果适量
苹果 1个
西芹适量
洋葱 1个
香叶 2片
水 1杯
红酒 1杯
盐
黄油
大葱 1根
生菜适量
薄饼适量
鸭胸肉 2片

步骤

五果鸭,将所有原料放入锅中熬制30分钟，根据浓稠出锅

1. 将所有原料放入锅中熬制30分钟，根据浓稠出锅

五果鸭,低温煎鸭皮，把鸭皮的油煎出来倒入碗中备用

2. 低温煎鸭皮，把鸭皮的油煎出来倒入碗中备用

五果鸭,将熬制并过滤的五果酱汁进行收汁

3. 将熬制并过滤的五果酱汁进行收汁

五果鸭,将少量熬制的五果酱汁倒入鸭肉中，放入65度<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>温中煮一个半小时

4. 将少量熬制的五果酱汁倒入鸭肉中，放入65度水温中煮一个半小时

五果鸭,将鸭肉取出放入锅中将鸭皮煎脆

5. 将鸭肉取出放入锅中将鸭皮煎脆

五果鸭,锅中放入鸭油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>煎一下

6. 锅中放入鸭油，将大葱煎一下

五果鸭,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4405'>薄饼</a>一张加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>叶、大葱、切好的鸭片，浇上五果酱汁包起来就可以享用了

7. 用薄饼一张加入生菜叶、大葱、切好的鸭片，浇上五果酱汁包起来就可以享用了

菜谱创建于:2015年08月23日 16:24

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