菠菜猪肝汤

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食材

菠菜
猪肝
料酒
白胡椒
生粉
盐

步骤

菠菜猪肝汤,1.准备好食材洗净（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>买回来后用清水浸泡半小时，中途换几次清水）

1. 1.准备好食材洗净（猪肝买回来后用清水浸泡半小时，中途换几次清水）

菠菜猪肝汤,猪肝切稍厚一点的片，加生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>腌一会。

2. 猪肝切稍厚一点的片，加生粉、料酒、白胡椒腌一会。

菠菜猪肝汤,锅内烧开水，把洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>折断放入锅中焯熟（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>变软变色即可）

3. 锅内烧开水，把洗好的菠菜折断放入锅中焯熟（菠菜变软变色即可）

菠菜猪肝汤,焯好后的菠菜捞出备用。

4. 焯好后的菠菜捞出备用。

菠菜猪肝汤,另起锅，烧开水，加一勺食用油，放入腌好的猪肝煮变色。

5. 另起锅，烧开水，加一勺食用油，放入腌好的猪肝煮变色。

菠菜猪肝汤,加焯熟后的菠菜，调入适当的盐出锅即可。

6. 加焯熟后的菠菜，调入适当的盐出锅即可。

菜谱创建于:2015年10月27日 16:47

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