#年夜饭# 葱烧海刺参
海参是世界上少有的营养食品，备受各类人群的青睐。海刺参富含维生素、蛋白质、酸性粘多糖、海参素和微量矿物质，营养成分不仅丰富，而且均衡合理，机体吸收快而充分，是难得的天然营养宝库，是进补佳品。
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食材
- 海刺参（即食）
- 大葱
- 红辣椒
- 香菜
- 料酒
- 蚝油（高汤）
- 食盐
- 水淀粉
- 白砂糖
- 酱油
- 食用油
步骤
2. 锅内放入适量油，烧热后放入葱段，爆香后将葱段装起备用。
小贴士
- 海刺参不能和葡萄、柿子、山楂、石榴等水果同吃，海参还不能和甘草一起吃。海刺参不能和食醋一起食用，醋能中和海参的营养成分。体质虚弱的儿童和成人可适当多吃，婴幼儿最好少吃。脾虚、痰多者应少吃或禁用海参，不消化，加重肠胃、肝脏负担。初孕妇食用海参前最好咨询医生。
菜谱创建于:2015年12月01日 20:52
