黄焖鸡

黄焖鸡

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食材

  • 光鸡 半只(约700克)
  • 沙茶酱 1勺
  • 生抽 适量
  • 姜片 适量
  • 少量
  • 少量

步骤

黄焖鸡,姜切片

1. 姜切片

黄焖鸡,少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些

2. 少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些

黄焖鸡,放鸡肉翻炒 炒出油来

3. 放鸡肉翻炒 炒出油来

黄焖鸡,放适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a>,没有可用其他酱代替

4. 放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替

黄焖鸡,放了调料和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>将鸡肉炒匀

5. 放了调料和将鸡肉炒匀

黄焖鸡,炒香了放松适量水焖煮

6. 炒香了放松适量水焖煮

黄焖鸡,盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦

7. 盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦

黄焖鸡,装盘 撒上葱花葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来

8. 装盘 撒上葱花葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来

小贴士

  1. 鸡本身有油,但放少量的油炒鸡不会腥
菜谱创建于:2016年01月14日 14:47

应季菜肴

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