法式小面包
早餐，下午茶沾点炼乳味道一级棒！
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食材
- 高粉 160g
- 低粉 40g
- 蛋液 24g
- 蜂蜜 10g
- 奶粉 24g
- 玉米油 30g
- 水 70g
- 酵母 3g
- 盐（辅料） 2g
- 细砂糖（辅料） 40g
步骤
1. 细砂糖、盐、玉米油先下
3. 倒下全脂奶粉比较香
4. 倒入高低粉和酵母，搅揉个半小时
5. 拿出整形擀成长方形卷起来，收口密合置底下
6. 切成小块发酵至1.5倍大
7. 烤箱设置，上火175下火160度烤制16分钟【按自己烤箱脾气设定】
8. 美味的下午茶点心
小贴士
- 切面型的时候，切宽点。以免2发倒塌
菜谱创建于:2016年01月20日 13:56
