回锅肉
香而不腻
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食材
- 猪肘一盘
- 葱姜蒜、盐、味精
- 辣椒一个、香菜
步骤
1. 先将猪肘用高压锅压熟，然后切片
2. 再将锅内放油，用葱姜蒜爆锅、放胡椒粉、生抽、老抽炒香，将切好的猪肘倒在锅内，翻炒至上色，再加上切好的辣椒块和香菜翻炒后加入盐、味精即可出锅。
菜谱创建于:2012年12月10日 19:36
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