百合木耳鲫鱼汤
鲫鱼，清炖非常的营养，炖出来的汤像牛奶一样很纯，很奶，不管是怀孕前还是怀孕中，还是怀孕后，喝他都能补身体。
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食材
- 鲫鱼 1条
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 黑木耳 适量
- 百合 适量
步骤
2. 热锅加油，下姜爆香。
3. 将鲫鱼洗净沥水抹细盐再冲洗后下锅。
4. 煎至鱼块微有焦皮。
5. 另起锅加水煮开。
6. 将煎好的鱼下汤锅。
7. 木耳及百合分别用清水泡洗干净备用。
8. 汤锅里大火煮至汤底大开，然后继续大火催至汤底浓鲜。
9. 再转小火煮至鱼出味。
10. 煮好鱼汤后，将鱼骨鱼刺鱼肉过滤出不要。
11. 鱼汤回锅，煮开，下百合。
12. 再下木耳继续开煮。
13. 加入适量细盐调汤底味。
14. 即可成一款鲜香的百合木耳环鲫鱼汤了。
菜谱创建于:2016年01月23日 17:17
