八爪鱼蘑菇粥
八爪鱼又叫章鱼,它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外,它还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 八爪鱼的肉嫩无刺,但是它的肉凉性
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食材
- 八爪鱼 300克
- 蘑菇 6个
- 大米 200克
- 胡椒粉 2克
- 料酒 5克
- 盐 3克
- 清水 适量
- 枸杞 3克
- 虾米 3克
- 姜末 少许
步骤
![八爪鱼蘑菇粥,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 400'>八爪鱼</a>用剪刀剪开肚子去掉内脏](https://pic.ecook.cn/web/245026316.jpg!wd780)
1. 1.八爪鱼用剪刀剪开肚子去掉内脏
![八爪鱼蘑菇粥,2.把八爪鱼头切开去掉里面的眼骨](https://pic.ecook.cn/web/245026317.jpg!wd780)
2. 2.把八爪鱼头切开去掉里面的眼骨
![八爪鱼蘑菇粥,全部切碎](https://pic.ecook.cn/web/45738623.jpg!wd780)
3. 全部切碎
![八爪鱼蘑菇粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切碎](https://pic.ecook.cn/web/45738624.jpg!wd780)
4. 蘑菇切碎
![八爪鱼蘑菇粥,锅内放入适量食用油,爆香姜末](https://pic.ecook.cn/web/45738632.jpg!wd780)
5. 锅内放入适量食用油,爆香姜末
![八爪鱼蘑菇粥,加入料酒和胡椒粉翻匀即可](https://pic.ecook.cn/web/45738633.jpg!wd780)
7. 加入料酒和胡椒粉翻匀即可
![八爪鱼蘑菇粥,启动煮粥键即可](https://pic.ecook.cn/web/45738634.jpg!wd780)
9. 启动煮粥键即可
![八爪鱼蘑菇粥,煮好的粥,真的是很好吃,小白也轻松做起](https://pic.ecook.cn/web/245026332.jpg!wd780)
10. 煮好的粥,真的是很好吃,小白也轻松做起
小贴士
- 八爪鱼要洗净,以免有沙
菜谱创建于:2017年04月18日 23:41