辣炒海瓜子

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亚当爱蛋糕

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食材

海瓜子（贝壳） 500g
二荆条青椒 5根
蒜子
葱段
豆瓣

步骤

辣炒海瓜子,热锅加油，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>；

1. 热锅加油，下豆瓣；

辣炒海瓜子,豆瓣香后放蒜子、大葱段、青椒丝；

2. 豆瓣香后放蒜子、大葱段、青椒丝；

辣炒海瓜子,放海瓜子，炒至贝壳张开，加少许料酒，盖锅盖1分钟；

3. 放海瓜子，炒至贝壳张开，加少许料酒，盖锅盖1分钟；

辣炒海瓜子,少许盐、味精，起锅。

4. 少许盐、味精，起锅。

小贴士

海瓜子买回家用盐水浸泡，加点清油让其吐沙。
炒法适用每种贝壳。

菜谱创建于:2012年12月18日 18:41

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