蜜豆小面包
蜜豆小面包m，可爱又迷人的小面包。
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食材
- 高粉 300克
- 细砂糖 35克
- 奶粉 12克
- 清水 172克
- 盐 4克
- 全蛋液 30克
- 酵母粉 4克
- 黄油 30克
- 蜜豆馅 适量
步骤
1. 将除了黄油之外的液体放入面包桶内
2. 用筷子将其搅拌成絮状
3. 启动冰激凌搅拌功能，工作20分钟，放入黄油，继续一个冰激凌功能，工作15分钟
4. 面团完成，验视面团是否达到完全状态
5. 将面团滚圆，盖保鲜膜
6. 静置醒发至2倍大
7. 将发酵好的面团取出，用擀面杖擀压排气
8. 将其均分成24份
9. 取一个面剂，拍扁，填上蜜豆馅
10. 捏合
11. 将做好的面团一个一个码入面包桶内
12. 将其发酵至2倍大，刷蛋液，撒杏仁片点缀
13. 面包机开启烘烤功能，将面包桶放入，烘烤45分钟
14. 面包出炉，取出晾凉，装入保鲜袋保存即可
菜谱创建于:2016年02月04日 09:05
