坚果酥饼

坚果酥饼

坚果香脆,酥饼美味。

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食材

  • 核桃 8个
  • 瓜子 50克
  • 花生 80克
  • 黑芝麻 100克
  • 白糖 50克
  • 面粉 200克

步骤

坚果酥饼,将坚果去壳,炒香。

1. 将坚果去壳,炒香。

坚果酥饼,用石臼捣碎。

2. 用石臼捣碎。

坚果酥饼,坚果碎加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>拌匀,做坚果馅。

3. 坚果碎加黑芝麻粉和白糖拌匀,做坚果馅。

坚果酥饼,水油面擀长方形,中间放入油面团。

4. 水油面擀长方形,中间放入油面团。

坚果酥饼,叠三折,两边压实。

5. 叠三折,两边压实。

坚果酥饼,擀开,再次叠后,两边压实。

6. 擀开,再次叠后,两边压实。

坚果酥饼,擀长方形。

7. 擀长方形。

坚果酥饼,卷成团。

8. 卷成团。

坚果酥饼,切剂子。

9. 切剂子。

坚果酥饼,四角收头,擀面皮,包入坚果馅。

10. 四角收头,擀面皮,包入坚果馅。

坚果酥饼,向上收口,压饼。

11. 向上收口,压饼。

坚果酥饼,放入锅中两面烙至焦黄,关火。

12. 放入锅中两面烙至焦黄,关火。

坚果酥饼,装入盘中。

13. 装入盘中。

坚果酥饼,美味坚果酥饼端上餐桌。

14. 美味坚果酥饼端上餐桌。

小贴士

  1. 酥饼制做时注意起酥。
菜谱创建于:2021年06月19日 23:06

应季菜肴

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