清蒸淡水瓜鱼

清蒸淡水瓜鱼

经常做的一道菜，清蒸淡水瓜鱼，既清淡又营养滴！

燕仔私房菜

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食材

  • 淡水瓜鱼 一条
  • 葱 一根
  • 红辣椒 一个
  • 生姜 三片
  • 蒸鱼鼓 两汤匙
  • 食用油 两汤匙

步骤

清蒸淡水瓜鱼,把淡水瓜洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝，摆放在盘底，鱼肚，鱼面上。

1. 把淡水瓜洗净，生姜切丝，摆放在盘底，鱼肚，鱼面上。

清蒸淡水瓜鱼,上锅蒸十分钟，在淋上两汤匙的蒸鱼鼓，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切碎，撒在鱼面上，再蒸十分钟，就可以出锅啦！

2. 上锅蒸十分钟，在淋上两汤匙的蒸鱼鼓，把红辣椒切碎，撒在鱼面上，再蒸十分钟，就可以出锅啦！

清蒸淡水瓜鱼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>头部分切丝，撒在鱼面上。

3. 把葱头部分切丝，撒在鱼面上。

清蒸淡水瓜鱼,最后烧热油，淋在鱼面上，即可。

4. 最后烧热油，淋在鱼面上，即可。

小贴士

  1. 油差不多8层热，淋上去的时候，要小心点。
菜谱创建于:2013年01月30日 21:47
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