苦瓜炒蛋清

苦瓜炒蛋清

苦瓜清火，消炎退热，健脾开胃，有生物碱类物质奎宁，利尿活血，清心明目，防癌抗癌，含维生素c，对白血病人有效！

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食材

蛋清俩个
苦瓜一个
油盐鸡粉少许
葱叶少许

步骤

苦瓜炒蛋清,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切段

1. 苦瓜切段

苦瓜炒蛋清,切片

2. 切片

苦瓜炒蛋清,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>

苦瓜炒蛋清,锅里放油加热

4. 锅里放油加热

苦瓜炒蛋清,先放苦瓜，在倒鸡蛋清。

5. 先放苦瓜，在倒鸡蛋清。

苦瓜炒蛋清,炒熟盛盘

6. 炒熟盛盘

小贴士

鸡蛋清好熟，苦瓜炒变绿了在倒蛋清。

菜谱创建于:2016年03月30日 21:00

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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