苦瓜虽苦,却对人的身体大有帮助
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1. 鸡蛋5颗
2. 打均匀
3. 锅中热油
4. 将鸡蛋炒熟,块大一些
5. 苦瓜切俩半,去籽
6. 一根苦瓜
7. 然后切片
8. 装盘备用
9. 锅中热油,蒜爆香,下苦瓜,翻炒
10. 每根苦瓜都沾上油后,放鸡蛋,翻炒
11. 加一勺盐
12. 在放一勺味精调味翻炒均匀就可以出锅啦
13. 装盘
14. 成品图