苦瓜炒蛋

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小春xiaochun

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食材

红椒
苦瓜
鸡蛋

步骤

苦瓜炒蛋 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>清洗干净去瓤，切成条状

1. 苦瓜清洗干净去瓤，切成条状

苦瓜炒蛋 ,锅内烧开水，放适量盐，水开焯一下苦瓜，半分钟即可

2. 锅内烧开水，放适量盐，水开焯一下苦瓜，半分钟即可

苦瓜炒蛋 ,焯好的苦瓜立即放入冷水中过凉

3. 焯好的苦瓜立即放入冷水中过凉

苦瓜炒蛋 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放入锅中炒熟，备用

4. 鸡蛋放入锅中炒熟，备用

苦瓜炒蛋 ,红椒切丝

5. 红椒切丝

苦瓜炒蛋 ,锅中倒少许油，加热放入红椒翻炒至7成熟

6. 锅中倒少许油，加热放入红椒翻炒至7成熟

苦瓜炒蛋 ,放入苦瓜，翻炒片刻，放盐调味。放入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可

7. 放入苦瓜，翻炒片刻，放盐调味。放入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可

菜谱创建于:2015年05月13日 15:05

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