红烧鸭腿
鸭子的腿
12 菜谱
209 粉丝
15 关注
食材
- 鸭腿 两个
- 盐 半勺
- 红烧酱油 两瓶盖
- 料酒 半勺
- 红辣椒，香叶，八角，桂皮，白芷 适量
- 小葱 两根
- 啤酒🍺 一次性杯子1杯
步骤
1. 鸭腿洗净，切块
2. 放入准备好的配料搅拌
3. 用保鲜膜包上腌制二十分钟
4. 倒油，油温逐渐升温后倒入腌制好的鸭腿翻炒。
5. 翻炒后倒入啤酒🍺继续炒三分钟后加温水或者开水煮，去掉上面的沫子。大火煮十分钟后改小火🔥闷约7-8分钟。最好以汤汁快没有了为准。
6. 出锅啦，成品！
7. 晚餐就绪，就等主人开动啦
小贴士
- 有不喜欢直接做的可以拿水先淖一下鸭腿后再放佐料腌制入味，只不过时间要长些。。
菜谱创建于:2016年06月03日 18:00
