巧克力菊花卷
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。做成花卷是不是更好看好吃😍💐💐💐
228 菜谱
5386 粉丝
172 关注
食材
- 高筋粉 200克
- 发酵粉 2克
- 巧克力 2块
步骤
1. 面粉放发酵粉加水用面包机和面程序15分钟
2. 放置温暖处发酵两倍大
3. 巧克力微波炉加热2分钟融化均匀抹到擀开的面上
4. 卷起
5. 切2-3厘米左右
6. 切面冲上
7. 两边切口
8. 用筷子中间夹下
9. 静止十分钟
10. 锅放凉水慢火，水温了关火等十分钟再开大火，上汽中火十八分钟，等三分钟再起锅
小贴士
- 蒸熟了一定不要着急打开锅盖，等三分钟后再起锅
菜谱创建于:2016年06月26日 22:16
