土豆炖牛胸肉
最近爱上土豆，买了很多土豆！做各种各样的土豆菜，有爱吃土豆的土豆粉么？哈哈😄
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食材
- 牛胸肉 0.412kg
- 土豆 3大个
- 蚝油 2大茶匙
- 鸡精 2大茶匙
- 盐 小许
- 白醋 半茶匙
- 老抽（上色） 半茶匙
- 油（搽窝底） 小许
- 姜 1块
- 蒜 3小颗
- 水 适量
步骤
1. 削皮，切粒，沥干备用
2. 步骤一效果图
3. 将牛肉切粒，清洗干净沥干备用！ 将调味品全部倒入肉中，还有姜，蒜切好一起放进去！ 搅拌均匀，腌制半个小时！
5. 如果临上碟前，撒上葱花就更好啦！可惜，当我煮好了，一看冰箱没葱啊！大家将就一下没葱的吧！
小贴士
- 1.用油抹窝底，防止粘底！
- 2.放白醋使肉肉软一点，不用那么嚼劲！
- 3.放水，使土豆更加软化！
- 4.老抽用来上色，可有可无的！
菜谱创建于:2016年07月28日 23:12
