手工绿豆糕
绝对天然无添加
12 菜谱
112 粉丝
27 关注
食材
- 绿豆 半杯
- 黄油 适量
- 白糖 两勺
- 牛奶 少许
步骤
1. 泡了一夜的绿豆,双手搓掉绿皮皮。这是个艰难的工程。手好累,最后一丢丢我偷懒没弄。
3. 洗白白,拨好皮的绿豆放到高压锅中,水加到刚漫过绿豆就行(当然,隔水上蒸锅也是可以滴)高压锅压个30分钟,取出。开炉,下黄油,加入闷煮好的绿豆沙不停翻炒。再加入白糖和牛奶,一直炒到没有水分,锅内的东东可叠加不散成团团,停火。
4. 放凉后的团团,不用太凉。可以团成团就行。放到之前做月饼的模具内。哈哈三四壹拾贰,咦?咋还多了一个
5. 这就是成品啦,放到冰箱后在吃。口感更好哟
小贴士
- 这次所有用量都木有上称。全是凭手感,哈哈。偶也是有经验的人啦
菜谱创建于:2016年07月31日 15:00