红烧大排
红烧大排
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食材
- 猪大排
- 生粉
- 葱姜蒜
- 料酒，生抽酱油，白糖
步骤
1. 大排洗净沥干，用刀背拍松，裹上生粉
2. 锅内放入稍多一点点的油，放入大排煎到两面金黄捞出
3. 再起锅倒入少量开水，翻入姜和蒜及适量的料酒酱油和白糖，一般不需再放盐，放入大排小火煮10分钟左右收汁即可，撒葱花
菜谱创建于:2016年08月21日 13:34
