凉拌石花菜

凉拌石花菜

石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。

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食材

  • 石花菜 300克
  • 2克
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 香醋 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精粉 适量

步骤

凉拌石花菜,先提前将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1898'>石花菜</a>洗净用40度温水泡两个小时

1. 先提前将石花菜洗净用40度温水泡两个小时

凉拌石花菜,蒜切碎、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丝

2. 蒜切碎、切丝

凉拌石花菜,摘洗小段,控干水

3. 摘洗小段,控干水

凉拌石花菜,放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>、醋、葱丝、蒜末搅拌均匀

4. 放入盐、味极鲜酱油、醋、葱丝、蒜末搅拌均匀

凉拌石花菜,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、鸡精粉搅拌均匀

5. 倒入适量香油、鸡精粉搅拌均匀

小贴士

  1. [注意]脾肾虚寒、大肠不固者不宜多食。
菜谱创建于:2016年09月12日 20:14

应季菜肴

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