茭白屯鸟丝
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食材
- 茭白 适量
- 屯鸟肉丝 适量
- 青红椒 适量
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 屯鸟肉切丝放入生粉、料酒、生抽、耗油、盐腌制十分钟入味
2. 茭白、青红椒切丝备用
3. 味极鲜、耗油、鸡汁、鲍鱼汁、烧卤汁、鲜贝露调成汁
4. 葱姜蒜入油锅爆香，加入屯鸟肉丝翻炒熟
5. 另起油锅放入高瓜丝大火翻炒
6. 放入青红椒丝，适量盐继续翻炒至茭白丝熟了
7. 加入屯鸟肉丝和调好的汁，大火收汁起锅
8. 装盘完工
菜谱创建于:2016年09月20日 15:58
