农家酿苦瓜
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食材
- 苦瓜 一根
- 肉末 适当
- 葱白，姜沫，蒜沫，香菇沫，红辣椒沫 适当
- 盐，味精，鸡精，耗油，薯粉，料酒 适当
步骤
1. 苦瓜切好，把籽挖掉，备用
2. 配料切成碎
3. 肉剁成沫，备用
4. 把肉末跟配料搅拌在一起，下好味道下薯粉腌制好，备用
5. 然后把肉塞进苦瓜圈里
6. 下油锅煎好，装盘
7. 煎好后，装盘，在锅里蒸10----15分钟，起锅
8. 最后，用蒜沫，葱白，红辣椒炒香，放点水。勾芡浇汁到苦瓜上就可以吃了
小贴士
- 这道菜简单，好吃，可以尝到家里的味道哦，赶快试试吧
菜谱创建于:2016年09月24日 13:17
