蔬果糊-5
每日汁識:梨 具有润肺、消痰、清热、解毒等功效。 中医认为,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经; 能生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。 用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 梨果皮 清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。 根、枝叶、花 有润肺、消痰清热、解毒之功效。 梨籽 含有木质素,是不可溶的纤维,能在肠道中溶解,形成像胶纸的薄膜,与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。 润肺 民间曰:“秋燥润肺梨为先。”梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。 特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。 保护嗓子 梨水分充足,酸甜可口,能滋阴生津,对咽喉疾病有着较好的治疗效果。 解酒 梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。 梨汁能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。 注意: 梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿。 梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。 梨含果酸多,胃酸较多的人、肥胖、糖尿病患者,不可
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食材
- 梨子 1隻
- 蓮藕 半節
- 菠菜 3棵
- 鮮蓮子 1把
- 小青檸 1個
- 牛油果 半個
- 提子乾 少許
步骤
1. 把食材用淡鹽水浸泡半小時以上,清除農藥殘留物
2. 鮮蓮子要把蓮芯去掉
3. 把食材切成小塊
4. 用蓮藕1/3、梨子1/3、小青檸榨汁
5. 其他食材加入200ml大概40度以下的溫水打糊約2分鐘
6. 把糊和汁混合在一起
7. 超級美味的蔬果糊就做好了
小贴士
- 加入牛油果打出來的糊非常軟滑,非常可口!