杭椒牛柳

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食材

牛里脊 200克
杭椒 8只
蒜头
料酒
淀粉
盐
鸡精
老抽

步骤

杭椒牛柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 973'>牛里脊</a>切丝加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、淀粉、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>腌制20分钟；

1. 牛里脊切丝加入料酒、老抽、淀粉、盐、鸡精腌制20分钟；

杭椒牛柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>拍碎备用；

2. 杭椒切段、蒜头拍碎备用；

杭椒牛柳,热锅下油将牛肉丝煸制微熟，下入蒜头、杭椒；

3. 热锅下油将牛肉丝煸制微熟，下入蒜头、杭椒；

杭椒牛柳,在杭椒上撒一些盐翻炒，与牛肉丝混合翻炒待熟即可。

4. 在杭椒上撒一些盐翻炒，与牛肉丝混合翻炒待熟即可。

菜谱创建于:2013年04月02日 22:21

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