莴苣彩椒炒肉片
莴苣中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
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食材
- 莴苣 一个
- 彩椒 一个
- 里脊肉 300克
- 盐 2克
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 橄榄油 适量
步骤
3. 油锅烧热放入肉炒匀
4. 炒熟盛出备用
5. 另起油锅烧热放入莴苣彩椒翻炒均匀
6. 炒至变色倒入炒好的肉翻炒均匀
7. 放盐调味出锅
小贴士
- 1．不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
- 2．不宜与奶酪、蜂蜜同食。
- 3．寒性体质者不宜食。
- 4．痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
菜谱创建于:2016年10月18日 21:43
