油焖大虾
励志做虾王的我又来啦🙄🙄这次是我最拿手也是最爱吃的一种做法 油焖大虾 个人感觉比烤虾更好吃
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食材
- 大虾
- 葱姜
- 酱油 耗油
- 盐 白糖
步骤
1. 这个步骤没照还是用上次那个照片吧 哈哈哈 还是去虾线虾须开虾背
2. 切好葱姜 块的片的丝的看你们自己心情啊 没要求 但告诉你们丝的会很好看哦 我懒就别挑啦 味道都一样🙄
3. 起油锅 多放一点油 因为这一步是要把虾连煎带炸 弄的红红的 香香的就对啦
4. 等虾已经完全变色 红红的 并且香味浓烈 盛出 然后重新起油锅 （注意！不刷锅！不刷锅！不刷锅！因为锅里还有剩余的虾油 很香的 刷锅就是浪费！）如果油剩很多就不要放了 不多 就在添一点 然后下葱姜（我话好多啊🙄你们不要嫌弃我 都是为了吃）
5. 炒出香味重新把虾下去
6. 放酱油 耗油 白糖 一点点盐 （可以不放 口重得放一点 口淡的不放 ）
7. 加水🙄
8. 上一个步骤开锅咕嘟一会 然后加淀粉水勾芡
9. 最后大火收汁 盛盘 我发四 这张照片完全没有加滤镜哦 就是这样的 看着是不是有食欲啊🙄爱我吧 别掩饰😂😂😂
小贴士
- 我交代的这么清楚 还要什么小贴士啊🤔
菜谱创建于:2016年11月16日 23:12
