牛血旺#健康美颜餐#

牛血旺#健康美颜餐#

牛血的营养价值非常的丰富，而且食疗效果也非常好，具有补中，理血之功效。其特有的解毒作用，被人们很好的利用起来，在人体毒素比较堆积的时候，食用牛血不愧为一种很好的选择！

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食材

牛血 500g
猪肥肉 50g
生姜适量
大葱 1棵
大蒜 5瓣
辣椒适量
料酒适量
生抽适量
十三香适量

步骤

牛血旺#健康美颜餐#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 994'>牛血</a>洗净切成稍厚的块，由于<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 994'>牛血</a>比较脆，切太薄太小的炖的时候容易碎。

1. 牛血洗净切成稍厚的块，由于牛血比较脆，切太薄太小的炖的时候容易碎。

牛血旺#健康美颜餐#,砂锅放水，放一勺盐煮开。

2. 砂锅放水，放一勺盐煮开。

牛血旺#健康美颜餐#,放入牛血大火煮开。

3. 放入牛血大火煮开。

牛血旺#健康美颜餐#,煮开后，撇去血沫。

4. 煮开后，撇去血沫。

牛血旺#健康美颜餐#,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>。

5. 放料酒，生抽和辣椒。

牛血旺#健康美颜餐#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮，辣椒和葱切段备用。

6. 生姜切片，大蒜去皮，辣椒和葱切段备用。

牛血旺#健康美颜餐#,锅烧热放少许油，然后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34439'>猪肥肉</a>或者五花肉煸香出油呈金黄色。

7. 锅烧热放少许油，然后放猪肥肉或者五花肉煸香出油呈金黄色。

牛血旺#健康美颜餐#,下葱，姜，蒜和辣椒炒香。

8. 下葱，姜，蒜和辣椒炒香。

牛血旺#健康美颜餐#,将炒香的葱姜蒜放入砂锅中，大火煮开后转小火炖十分钟。

9. 将炒香的葱姜蒜放入砂锅中，大火煮开后转小火炖十分钟。

牛血旺#健康美颜餐#,关火，撒盐和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味，出锅喽，很下饭的一道菜！

10. 关火，撒盐和少许十三香调味，出锅喽，很下饭的一道菜！

菜谱创建于:2016年04月21日 13:56

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