疙瘩汤#健康美颜餐#
我家平时喝疙瘩汤都会用上白萝卜，有白菜时也会放一点，而且也不会做的太稠。健康少油。
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食材
- 面粉 适量
- 西红柿 适量
- 土豆 适量
- 土豆 适量
- 西红柿 适量
- 白萝卜 适量
- 绿尖椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡蛋 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤
3. 土豆切条（用了半个）；西红柿切块（用了半个）；葱、辣椒切切碎；姜切片；鸡蛋磕碗里。
4. 白萝卜用这种扁口切菜器刨丝
5. 用开水烫一下白萝卜丝
6. 水开，放入土豆、白萝卜、花椒面、姜片、盐等调味品煮。
7. 面粉用少水一点一点拌成疙瘩(平时我是煮一点拌一点)
8. 等土豆、白萝卜煮好后，把面疙瘩煮一点拌一点，边打散锅里的面疙瘩，防止面疙瘩沾在一起。
9. 放西红柿和绿辣椒。把打散的鸡蛋转圈慢慢倒入锅里，关火，余温烫熟鸡蛋（不要用筷子搅动汤了）
小贴士
- 鸡蛋打进去时先不要急于用筷子搅动，等放好其他调料后再动。
菜谱创建于:2016年04月24日 20:36
