酱焖鱼
只要用心做，便可以烹饪出美味佳肴。
105 菜谱
1428 粉丝
38 关注
食材
- 三道鳞 一条
- 葱 姜 蒜 适量
- 辣椒 俩颗
- 大酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 老抽 适量
- 白醋 少量
- 盐 味精 少量
- 干淀粉 少量
- 香菜 一颗
步骤
1. 首先鱼收拾干净，把它一分切为三块，放入料酒，均匀裹上干淀粉。
2. 锅内烧油，把鱼炸一下，起酥后捞出。
3. 葱，姜，蒜，辣椒爆香。
5. 加入开水，放入鱼大火转小火开始焖煮40分钟后，加入少量盐，味精，调味撒上一些香菜即可出锅。
6. 开始享用😋
7. 美味佳肴😆
小贴士
- 最后关火时可以先盖上锅盖，等上5分钟，那样味道会更浓郁哦。
菜谱创建于:2017年01月03日 20:53
