花胶瑶柱糯米粥

这款清淡鲜香的糯米粥是我日常中经常会煲的粥，简单方便的做法即可品尝海洋的味道。花胶具备养颜的功效，瑶柱与虾仁则增加了粥品的鲜美，低脂之余又能饱腹。如今现代社会强调的是精致的生活，食材的搭配变得尤为重要。

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1. 这是主要食材：花胶（需要泡发），瑶柱，虾仁，姜片准备好。

2. 先把处理好花胶切片备用。Ps:花胶煮食之前需要泡发，去腥。

3. 准备糯米2羹，大约20克。为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温补的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。

4. 瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。

5. 把糯米洗净放入炖盅。

6. 水量大概是这样，因为其他食材很丰富，所以糯米和水的比例可以低一些。

7. 然后把处理好的食材全部倒入炖盅

8. 用隔水炖盅煲两个小时。Ps.选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分。

9. 一碗简单又营养的粥就做好了，不加任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。

菜谱创建于:2017年02月24日 12:43

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