糖醋脆皮豆腐
家里有个精灵古怪小侄女，挑食偏食，每天吃饭都是个大问题，最爱的就是糖醋口味，豆腐是个好东西，有营养又美味，做成酸酸甜甜的糖醋脆皮豆腐，宝宝根本停不下来😊😊
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食材
- 北豆腐 1块
- 淀粉 适量
- 蒜 1头
- 碗汁配方：
- 番茄酱 1汤匙
- 糖 2汤匙
- 白醋 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 少许
- 淀粉 1茶匙
- 清水 少许
步骤
1. 全部材料
3. 豆腐小心沾匀淀粉
4. 两面拍匀，抖去多余淀粉
5. 豆腐全部拍匀淀粉，备用
6. 锅中倒油，放入豆腐
7. 中小火煎制
8. 一面定型后翻面
9. 继续煎制另一面
10. 煎至表面金黄酥脆，取出备用
11. 蒜切末
12. 锅中留底油，爆香蒜末
13. 倒入碗汁，炒至汤汁粘稠
14. 均匀的浇在豆腐上即可
15. 美味完成🤗🤗🤗
16. 再来一张😂😂😂
小贴士
- 豆腐这里只用了半块，碗汁的量也要适当的调整，根据个人口味来就好啦😸😸😸
菜谱创建于:2017年03月03日 14:11
