虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了

虎眼丸子是用鹌鹑蛋和瘦肉制造而成,做法简单并且特别的好吃,每次做这道菜小孩都要吃上七八个,你家小孩吃了几个呢?

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食材

  • 肉末、鹌鹑蛋、盐、鸡精、葱姜末、酱油、十三香 适量

步骤

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,肉末

1. 肉末

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,鹌鹑蛋

2. 鹌鹑蛋

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,锅中下水,把鹌鹑蛋放到锅中煮十分钟

3. 锅中下水,把鹌鹑蛋放到锅中煮十分钟

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,煮至鹌鹑蛋熟了就可以捞出放到冷水中,再剥壳洗洁净

4. 煮至鹌鹑蛋熟了就可以捞出放到冷水中,再剥壳洗洁净

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,十三香

5. 十三香

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,淀粉

6. 淀粉

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,肉末放到盆中,参加葱姜末、盐、鸡精、十三香、酱油、淀粉拌和上劲,拌和至能做成丸子的粘度

7. 肉末放到盆中,参加葱姜末、盐、鸡精、十三香、酱油、淀粉拌和上劲,拌和至能做成丸子的粘度

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,取一个鹌鹑蛋,外边包上一层肉馅,全部做好以后放到餐盘备炸

8. 取一个鹌鹑蛋,外边包上一层肉馅,全部做好以后放到餐盘备炸

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,丸子

9. 丸子

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,锅中下入油烧至五成热,然后把丸子下入锅中开中火炸五分钟左右,炸至外面金黄,熟了就可以捞出控油

10. 锅中下入油烧至五成热,然后把丸子下入锅中开中火炸五分钟左右,炸至外面金黄,熟了就可以捞出控油

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,炸捞出

11. 炸捞出

虎眼丸子,营养美味,小孩子可喜欢吃了,最终一步,控好油以后切一个切成二片,放到盘中装盘就可以食用了

12. 最终一步,控好油以后切一个切成二片,放到盘中装盘就可以食用了

菜谱创建于:2017年05月18日 16:58

应季菜肴

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