≈洋葱炒鱿鱼≈
家常下饭菜
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食材
- 鱿鱼 300g
- 洋葱 小半个
- 生姜 3片
- 大葱 5片
- 料酒 1大勺
- 盐 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 一勺
步骤
1. 把鱿鱼用水冲洗干净
2. 切成小段
3. 洋葱切丝
5. 青椒切小片
6. 豆瓣酱剁细
7. 锅内坐水,加入料酒,生姜,烧开后放入鱿鱼焯水,焯好之后捞出备用
8. 另起锅,放入生姜,大葱炒出香味,接着加入一勺耗油炒均匀
9. 再倒入鱿鱼翻炒
10. 接着倒入洋葱,青椒翻炒
11. 最后加入盐,豆瓣酱,生抽调味即可
12. 出锅
菜谱创建于:2017年05月25日 16:09