洋葱青椒炒鱿鱼
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食材
- 鱿鱼 2个
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 姜 6片
- 蒜 3瓣
- 葱花、芝麻 适量
步骤
1. 鱿鱼杀好撕去表面紫色的膜，洗净
2. 锅中水开后放入鱿鱼
3. 倒入黄酒，水再次开后再煮半分钟
4. 出锅用清水洗净
5. 将煮过的鱿鱼切成丝
6. 蒜切片
7. 姜切片
8. 洋葱切丝
9. 青椒切丝
10. 锅中倒入适量油
11. 放入姜蒜爆香
12. 倒入洋葱、青椒炒至出香味
13. 倒入鱿鱼
14. 加一点黄酒
15. 加生抽
16. 加一点蚝油
17. 少许糖，翻炒均匀
18. 撒上孜然粉
19. 出锅后撒上白芝麻
20. 最后撒上葱花
21. 成品完成
菜谱创建于:2018年10月21日 12:23
